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◆內外兩層不鏽鋼配以純鋁夾層，鍋身傳熱快速均勻
◆透過提升鍋內壓力至112℃大火，縮短食物烹調時間，輕鬆為家人預備豐富佳餚
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「2017台中學國際研討會」今(27)日起為期3天於中興大學盛大登場，首場由市長林佳龍以「人智?台中學與國際對話」為題發表專題演講，吸引國內外產官學界及市民到場聆聽。他表示，台中升格直轄市第7年，大台中時代已來臨，一座偉大的城市不只是土地面積大、人口多，而是城市的靈魂。希望透過研討會、研究調查及大型活動等，讓市民對大台中有深入清楚的了解，進而認同台中，也讓世界看見台中、尊敬台中。
購買研討會以「人智學」為核心，結合台中的生態環境到人文社會發展，與多位國內外專家學者展開對話，藉此讓市民從地理環境、民俗人文及歷史發展脈絡等面向，更加認識台中，也讓國際看見台中。
包括立法院副院長蔡其昌、中興大學校長薛富盛、市府研考會副主委曾能汀、德國魯爾博物館建館館長、前秘書長、紐約大學榮休教授李弘祺、印尼國家智能城市倡議組織副主席Tjahyo Tamtomo、香港大學建築學院副教授Alain Chiaradia、ICLEI東亞地區主任鄭祖睿及倫敦大學學院研究員Seungho Yoo等人均出席共襄盛舉。
林佳龍表示，台中學研討會規畫持續三年舉辦，透過研討會爬梳、整理既有研究成果，將能帶動更深入的台中研究。台中自縣市合併升格直轄市已第7年，大台中時代已來臨，應了解身為台中人的意義，除了傳統地方學研究取向，他嘗試透過「人智學」角度，把台中當作「人」，探究台中的身、心、靈，及三元社會的發展，期待大家能DIY台中學，即以「探索」為視野，了解台中已經有什麼，接著是「識別」，進一步了解台中特殊性，並探索台中需要什麼，最後以「Yes, Taichung」為論述，每個人都能參與台中城市的發展。
除了研討會外，市府也出版《台中文學地圖》、《台中美術地圖》、《台中文學史》、《台中媽祖蔭台灣》、《呷餅人福氣：文學家的台中糕餅之旅》等書籍，並自去年起，更策劃出版《台中學》叢書5本，也在台中市28區圖書館，設置「台中學」專區，同時，在他任內並啟動兩大型研究調查，包括大肚山台地資源調查，及大甲溪水流域調查研究，希望透過自然環境、人文社群調查，讓市民對大台中有深入了解，進而認同台中，也讓世界看見台中、尊敬台中。
林佳龍也提到，人類社會最近200年隨高度工業文明發展，對環境產生很大的挑戰，台中市明年舉辦將2018世界花卉博覽會，因發現石虎，保存棲息地，而重新規畫園區，結合綠色(Green)、自然(Nature)及人文生活(People)的永續發展價值，希望喚起市民對生態環境的重視，聆聽花開的聲音。
立法院副院長蔡其昌表示，他與台中很有緣份，從出生、就學、當兵及出社會的第一份工作都在台中，今天參與台中學研討會深具意義。他認為，一個城市的記憶是地方學很重要的基礎，透過地方學的研究，讓居住在這城市的人找到意義，並產生對未來的想像。
他指出，台中市、中部區域正在崛起，台中對台灣區域發展將扮演關鍵腳色，林市長已對台中未來2、30年發展提出相關規劃，中央與地方聯手一步步往前推進，包括大台中山手線、台中機場升格為國際機場等，透過台中學研究，不但讓大家了解城市過去、想像未來外，也是城市崛起重要的基礎工作，讓更多人參與城市的規劃與討論，鼓勵大家除了文字研究外，也用雙腳感受台中這塊土地。
研討會除了「專題演講」外，還規劃「城市導覽」、「圓桌論壇」、「焦點座談」以擴大參與，並出版論文集收錄30篇精選論文；此外，市府也從文獻史料、在地性的故事中，規劃5條城市導覽路線，探查城市水道流域與遺址及「生態副都心」踏察山海屯自然保育，希望讓市民親自體驗，強化城市認同。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
2018台北市長選舉，立法院副院長蔡其昌日前呼籲黨中央，好好考慮文化部長鄭麗君這張牌。對此，早已表態參選台北市長的民進黨立委姚文智今(19)日表示，他早就說過民進黨人才濟濟，現在點名的一些人，都可以做的比現任台北市長柯文哲好，民進黨應該要提自己同志。
姚文智說，他早就說過，民進黨人才濟濟，其實他在黨內，也希望更多優秀人才，大家共同來關心台北市，如果有更多人才，大家一起表達，一起來談台北市未來發展，大家把理念跟市民溝通，這是一件好事。
媒體問到，他早就表態參選台北市長，長期都在牛棚練投，不過點名卻一直跳過他，會不會覺得委屈？姚文智笑說，「不會啦，現在大家點名的人物，都比柯文哲好」。
姚文智強調，民進黨過去不管是政務官、或是立委，都是長期的培養，大家的經驗、視野、能夠解決問題的能力最重要，現在點名的一些人，都可以做的比柯市長好，民進黨應該要提自己同志。
姚文智表示，現在的形勢跟2014年完全不一樣，2014年是在野聯盟，民進黨也展現非常大的謙虛，對於現在中央和地方執政，經常發生不協調，或無法合作，真正影響市民生活，民進黨有責任去改善這樣的狀態，民進黨也應該對全民負責，所以首都提名對民進黨來說，是重中之重。
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